Pour réussir une crème brûlée divine, il est impératif de suivre chaque consigne avec soin . Commencez par préchauffer la crème entière avec la extrait de vanille et le sucre dans une petite casserole . Ne autorisez pas le mélange frémir , il suffit qu’il soit légèrement chaud. Pendant ce temps, battez les jaunes d'œufs frais avec un